Estrogonoff de Frango Vegano
- 35 minutos
- Rende: 2/3 porções
Ingredientes
200 gramas de cogumelos paris fatiados
1/4 xícara (chá) de mostarda
1/2 xícara (chá) de ketchup
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara (chá) de creme de leite vegano
2 embalagens de Cubos de frango Incrível 100% Vegetal
1/4 xícara (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 cebola picada
Batata a palha a gosto
2 dentes de alho picados
Arroz previamente cozido
Modo de Preparo
- Em uma panela junte o azeite, o alho e a cebola e refogue por 5 minutos ou até dourar,
- Junte o Cubos de frango Incrível 100% Vegetal e refogue por mais 10 minutos e deixe até dourar, junte os cogumelos e deixe refogar por mais 3 minutos, adicione a mostarda, o ketchup e o creme de leite vegano.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, misture bem e salpique a salsinha picada. Sirva com arroz e batata palha.
