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Parmegiana de Copa Lombo
Receita de parmegiana de copa lombo

Parmegiana de Copa Lombo

Ingredientes

Sal a gosto
Mix de Pimentas Swift a gosto
1
ovo batido
100
de muçarela ralada
2
bifes de Copa Lombo Swift
1
embalagem (340g) de molho de tomate
2
batatas cortadas em canoa
1
dente de alho espremido
1
xícara (chá)
de farinha de rosca
4
colheres (sopa)
de farinha de trigo
1
arroz de brócolis Good4You

Modo de Preparo

  1. Tempere as batatas com sal, pimenta do reino e azeite.
  2. Leve para assar em forno preaquecido a 170º C por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam macias.
  3. Tempere os bifes de copa lombo com o alho, sal e mix de pimentas.
  4. Empane, passando primeiro pela farinha de trigo, depois pelo ovo e, finalmente, pela farinha de rosca.
  5. Frite em óleo bem quente.
  6. Coloque em uma travessa, cubra com molho e com mussarela ralada.
  7. Leve ao forno apenas para derreter o queijo.
  8. Esquente o arroz de brócolis.
  9. Sirva os bifes à parmegiana com as batatas e o arroz.

Parmegiana de copa lombo: uma forma diferente de fazer o corte de carne suína

 

O copa lombo é um dos cortes de carne de porco que mais se destaca quando o assunto é suculência. A peça de carne suína também é conhecida como bife de ancho, ancho suíno ou sobrepaleta. A copa lombo suíno faz parte da parte superior da paleta do porco, que apresenta mais gordura entremeada nas fibras, deixando a carne mais saborosa e suculenta. Escolher produtos de qualidade para fazer qualquer receita sempre traz muita diferença para o resultado e a Copa Lombo Swift é uma ótima escolha para fazer um prato saboroso. Aproveite!

 

Receita de copa lombo a parmegiana é perfeita para almoço e jantar

 

A receita de parmegiana de copa lombo é uma ótima opção de prato para um almoço rápido ou jantar saboroso. A receita fica pronta em menos de 1 hora, economizando tempo na cozinha. O prato é feito de forma rápida e prática, podendo ser uma opção perfeita de refeição para levar como marmita no trabalho.

 

Além de fazer muito sucesso como prato do dia a dia por sua praticidade de preparo, o copa lombo à parmegiana também pode ser feito para um almoço de domingo reunindo toda a família. A dica pode ser perfeita para impressionar os convidados pelo sabor gostoso da receita. Para acompanhar, a dica é optar por um arroz de brócolis e uma batata frita crocante e sequinha. Você também pode testar a receita com arroz de açafrão, legumes assados ou com uma salada de romã e repolho como guarnição. Caso opte por uma salada como acompanhamento, faça um molho para salada para atribuir sabor.